Huso Huso Beluga kaviārs
136,80€ - 2.900,00€Kaviārs no īpaša Huso-Huso (Aquafarming). Ņemts no vismaz 16 gadus vecas nobriedušas stores. Olas, kuru graudu izmērs ir aptuveni 3,3 līdz 3,5 mm, pat lielākas.
Attēlo 6 rezultātus
-
-
Huso Dauricus ikri
45,90€ - 1.590,00€Kaviārs no īpaša Kalugas stores un Amūras stores hibrīda (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Ņemts no vismaz 12 gadus vecas nobriedušas stores. Olas gaiši graudainas un stingras ar apmēram 3,0 līdz 3,3 mm lielu graudu pat lielāku, krāsa variē no zelta, pelēkas, brūnas, pelēkmelnas, pelēcīgi brūnas līdz zeltaini brūnai. Izceļas ar neticami maigu, sviestainu aromātu, ar ilgu pēcgaršu, ko pasvītro maiga un maiga Malossol sālīšanas metode. Daudziem cienītājiem šobrīd labākie ikri pasaulē.
-
Royal Baerii kaviārs
43,20€ - 1.480,00€Acipenser baerii ikrus ņem, kad tie ir vecāki par 7 gadiem, un to daļiņu izmērs ir aptuveni 2,7–2,8 mm. Melnas un pelēkas krāsas. Baerii ikriem ir maigi pikanta un nedaudz riekstu smarža ar sviestainu toni, tā tekstūra kūst mutē un atstāj spēcīgas garšas sajūtas, ko izceļ maigs Malossol sālīšanas process.
-
Karaliskais Kalugas ikri
54,90€ - 1.790,00€Kaviārs no īpaša Kalugas stores un Amūras stores hibrīda (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Ņemts no vismaz 12 gadus vecas nobriedušas stores. Olas gaiši graudainas un stingras ar apmēram 3,0 līdz 3,3 mm lielu graudu pat lielāku, krāsa variē no zelta, pelēkas, brūnas, pelēkmelnas, pelēcīgi brūnas līdz zeltaini brūnai. Izceļas ar neticami maigu, sviestainu aromātu, ar ilgu pēcgaršu, ko pasvītro maiga un maiga Malossol sālīšanas metode. Daudziem cienītājiem šobrīd labākie ikri pasaulē.
-
Oscietra Royal Caviar
45,90€ - 1.590,00€Krievu stores (Acipenser gueldenstaedtii) kaviārs. Tas nāk no nobrieduša stores 12 gadus. Olu diametrs ir no 2,9 līdz 3,1 mm ar gludu un samtainu tekstūru. Bagātīgi un sarežģīti aromāti, krāsa no pelēkas līdz brūnai, pat zeltaini dzeltena. Garšu pasvītro Malossol smalkā sālīšana.
-
Schrenkii Imperial kaviārs
46,80€ - 1.690,00€Amūras stores ikri (Acipenser schrenckii), kas veiksmīgi un ilgtspējīgi audzēti, iespējams, pasaulē modernākajā ūdens fermā Ķīnā. Kaviāra noņemšanai stores briedums ir vismaz 12 gadi vai vairāk. Pusciets līdz kompakts apmatojums ar graudu izmēru no 3,1 līdz 3,3 mm, pat lielākiem. Krāsu spektrs no spilgti brūnas līdz zeltaini dzeltenai. Tā garša ir maigi riekstu, ar augļu noti un krēmīgu glazūru. Viegli sālīta ar Malossol procesu.