Huso Dauricus ikri
45,90€ - 1.590,00€Kaviārs no īpaša Kalugas stores un Amūras stores hibrīda (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Ņemts no vismaz 12 gadus vecas nobriedušas stores. Olas gaiši graudainas un stingras ar apmēram 3,0 līdz 3,3 mm lielu graudu pat lielāku, krāsa variē no zelta, pelēkas, brūnas, pelēkmelnas, pelēcīgi brūnas līdz zeltaini brūnai. Izceļas ar neticami maigu, sviestainu aromātu, ar ilgu pēcgaršu, ko pasvītro maiga un maiga Malossol sālīšanas metode. Daudziem cienītājiem šobrīd labākie ikri pasaulē.